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Ce que GOODtime a apprécié
- L'expertise des intervenants
- La diversité des bières dégustées
- Le partage de connaissances
- Un moment rempli de convivialité
Résumé de l'activité Atelier Biérologie à Lyon
Si tu es passionné par l'univers brassicole et que tu veux en apprendre davantage sur les bières artisanales, les ateliers de biérologie sont faits pour toi. Tu découvriras de nouvelles saveurs, de nouveaux arômes et de nouvelles textures qui te surprendront et te séduiront. Mais qu'est-ce que la biérologie ? Et comment fonctionnent les ateliers de dégustation de bières ?
Description complète Atelier Biérologie à Lyon
Qu’est-ce qu’un Atelier Biérologie ?
Un atelier de biérologie est un événement où les participants peuvent apprendre sur la bière, sa fabrication, son histoire, et surtout, comment la déguster. Les ateliers sont généralement animés par un expert en biérologie, qui guide les participants à travers une dégustation de différentes bières tout en expliquant leurs caractéristiques et leurs arômes.
Comment se déroule Atelier Biérologie ou dégustation de bière ?
Tu plongeras dans l'histoire fascinante de la bière et ses principaux styles, ainsi que les méthodes de fabrication et les matières premières qui la composent.
Et évidemment, à la fin tu dégustes !
Étape 1 : Histoire de la bière
Découvre l'histoire de la bière, ses méthodes de fabrication et ses matières premières.
Développe tes 5 sens qui te permettent d'apprécier une bière (saveur, odeur, aspect, texture et arôme) et initie-toi aux techniques de dégustation. Étape 3 : La dégustation !
Tu seras ensuite invité à déguster 5 bières afin d'entraîner tes sens en suivant certains critères (aspect, odeur, goût et arrière-goût).
C'est l'occasion pour toi de découvrir de nouvelles saveurs dans une ambiance détendue.
Qui seront les experts à tes côtés ?
Lysanne
Lysanne, née à Montréal et élevée en France, a décidé de retourner dans sa ville natale pour poursuivre des études de commerce à HEC Montréal. Cette expérience l'a amenée à Londres où elle a intégré une agence pour l'exportation de vins et spiritueux français. Son parcours professionnel est émaillé de multiples rencontres avec des vignerons, des formations poussées en œnologie, ainsi que des conseils avisés aux producteurs de spiritueux. C'est grâce à ces diverses expériences qu'elle aiguise son palais aux saveurs enivrantes des alcools et qu’elle a découvert sa passion pour les nectars houblonnés
Sylvain
Lorsqu'il a rejoint l’équipe en tant que serveur, il est rapidement devenu guide pour les visites de la fabrique, et son opiniâtreté l'a même poussé à se former au métier de brasseur. Ses études l'ont également amené à porter un regard écologique sur notre fabrique, et nous travaillons dur pour cela. Sylvain a une deuxième corde à son arc, car il est sommelier de la bière Doemens, c'est-à-dire qu'il est notre expert en matière d'accords mets-bières.
Les autres offres d’atelier créatif :
Information COVID-19
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Entreprises ou demandes particulières :
04 27 40 25 25Inclus
Les bières dégustées
Politique d'annulation
- Si le client annule 21 jours avant la date de la réservation, le client sera intégralement remboursé.
- Si le client annule dans les 21 jours avant la date de la réservation, le client ne sera pas remboursé.
Crédits photo
©GOODtime ©Ninkasi
4.3
2087 avis
Alix Vachaud
5/5
- 29/12/2023
Super expérience dans ce bar. Mathilde était au top ! Merci pour tout !
Matthieu G
5/5
- 30/12/2023
Super moment et le service par Mathilde impeccable !
Mariela Suarez Mendez
5/5
- 30/12/2023
Merci pour le service Mathilde 🤌🏻✨
remi cordonnier
2/5
- 31/12/2023
Faut vraiment pas y aller pour manger... Attente de plus d'une heure. Vraiment pas propre, tables collantes et je ne vous raconte même pas les toilettes...
Lorna Veyret
5/5
- 31/12/2023
Servie par méda, merci pour xe service de qualité et de bonne humeur !
Manon. Dalix
5/5
- 04/01/2024
Super service et merci à Mathilde pour le service au top
Lucas Abdedou
5/5
- 04/01/2024
Nourriture d'excellente qualité, s'accompagnant d'un très bon service et de bon conseil sur le choix de la carte de la part de Mathilde.
Oscar Panisset
5/5
- 04/01/2024
Je viens de Berlin et ce lieu m'a énormément plu. Le Ninkasi est un endroit convivial, sympa et cosy. À recommander
Lesenechal Laurianne
4/5
- 06/01/2024
Un grand merci pour avoir sauvé notre journée. Nous avons débarqué à 30 personnes au dernier moment car le resto ou nous devions aller nous a planter 1h avant. Le Ninkasi nous a accepté direct. MERCI
Lisa Ducarre
5/5
- 12/01/2024
Service et plat au top ! Merci à Océane, Jade et Nicolas !!!
Inès Ducarre
5/5
- 12/01/2024
Merci à Océane Jade et Nicolas pour ce bon repas ! Je recommande
Damien Collado
5/5
- 22/01/2024
Super soirée blind test avec Oceane aux commandes !
Miss 73
2/5
- 22/01/2024
Pas épaté. La cuisine très moyenne frites hyper grasses (certainement vielle huile). Le concept de devoir consommer toutes les 1/2 ou heures (je sais plus) pas très élégant. Et je vous dit pas la note salée.... (115€ pour 3 hamburger et 2 tournées de bière) Bref...ben non.....
Aecy Custodio Pahayahay
4/5
- 24/01/2024
Love love love Enough said
Al Stan
5/5
- 27/08/2022
Really great beer, maybe one of the best you can find in France. Good variety to choose from. Burgers are also good, staff was friendly.
Tom Zimmerlinkat
4/5
- 19/09/2022
The food is decent, but not made with great care. Fries spent too little time in the fryer. You have to download the menu on your phone from the website that fails to load completely due to the slow in store wifi. There is a lot of room for improvement.
Mike773 U
4/5
- 11/09/2022
July 2017: lovely bar. Well worth a visit!
Karl Makhoul
5/5
- 17/09/2022
Just wow ! Nice choice of beers and burgers!
Andriy Shura
1/5
- 11/02/2023
We had to queue for 40 min to get our drinks... There's a rugby match today, but still, staff has to be prepared for such an occasion
Ronald Eastwood
5/5
- 18/07/2017
Great spot, burgers tasted awesome, cost between €12-€14, well worth it. Awesome selection of local craft beer, €7 a pint but we'll worth it. Service was second to none.
Jon Guhl
4/5
- 29/06/2022
French IPA and Saison were both tasty beers. Antoine cooked some delicious burgers as well! Definitely worth stopping in!
Lauren Tilton
5/5
- 14/05/2022
Enjoy Ninkasi! Great local brewery with their own distillery now. Very good happy hour. Burgers are large and well priced.
Angus Rose
1/5
- 07/05/2022
The service was good, but the food was terrible, some of the worst restaurant food I've had in years. I cannot recommend at all. The salad had lettuce and tomatoes beyond their use-by date. And the mountain of fries was most surely leftovers from the day before.
Gonneke Ruttens
5/5
- 31/07/2019
Really cool bar in the old part of Lyon. They serve their own beer, with a designed label for each flavor. Definitely the coolest beer I’ve seen so far!
Patrick Cavalier
3/5
- 17/03/2022
Not impressed really. Average food and service, not a cosy place in any way. Beer is mostly good, some are great, but not sure I would return unless there is a cool gig or something. Expected a lot more...
Maria Moreno
4/5
- 18/10/2017
Really nice place to take a break!! The Milkshakes and French fries are quite good.They have their own sauces as well as their own drinks famous in Lyon. The service was excellent, especially Sophie (our waitress) who was very patient and nice with us! A place to come back
Greg Bentz
5/5
- 26/12/2018
Stopped in for some beer on our walk back from the Basilica. A fine selection of beers is available and all our choices were enjoyed. Staff were busy with the rest of the customers, but we weren't in a hurry and did not feel ignored.
Dan Andries
4/5
- 27/06/2017
Good beer and burgers, the music is sometimes too techno for my taste.
Clare Milford
4/5
- 02/10/2018
Nice beers and cocktails. Great to see some French craft beers on tap. We also bought their beers from the supermarket to try. The bar snack menu was just so so
Silviu Pal
5/5
- 15/05/2019
Great burgers and beers. Can't wait to go back!
James Dupré
5/5
- 19/01/2023
Oh oh oh Le bar est incroyable, les barmans/maids aussi, après leur avoir parlé je pense que si ils/ elles pouvaient choisir la musique ça serait devenu mon QG !! Big love ! (Translated by Google) Oh oh oh The bar is amazing, the bartenders/maids too, after talking to them I think if they could choose the music it would have become my HQ!! Big love!
Louis Rondeau
5/5
- 21/01/2023
Bon ok Mathias à oublié de débarrasser nos tables avant de nous servir le dessert, mais il est tellement incroyable et beau que tout lui est pardonné. La barmaid était tout aussi géniale, je recommande. (Translated by Google) Well ok Mathias forgot to clear our tables before serving us dessert, but he is so incredible and beautiful that everything is forgiven him. The barmaid was just as great, I recommend.
Marie Gorand
5/5
- 05/02/2024
merci jadou 🫶🏼🫶🏼🫶🏼 aveizieux team ‼️
Martine Colombo
5/5
- 05/02/2024
Testé 2 fois à midi, jamais déçue, la carte change de temps en temps. Burgers copieux, salades végé ou pas au choix. Serveuse efficace et sympa. Une salle à l'étage pour les soirées le week-end.
Andrei Olaru
3/5
- 07/02/2024
Ninkasi Saint Paul offre une expérience moyenne, typique des restaurants Ninkasi. Les burgers et les frites sont bons mais gras, les bières sont fraîches mais moyennes, et les vins ne sont pas très bons. Malheureusement, notre visite a coïncidé avec une soirée de match, ce qui a rendu l'ambiance très bruyante et insupportable. Dans l'ensemble, une expérience mitigée.
Anastasia Derynck
4/5
- 08/02/2024
Endroit que je recommande, dans un très beau quartier et un large choix de bonnes bières ainsi que des burgers délicieux
florian cuny-ravet
5/5
- 09/02/2024
The waitress was very welcoming and helpful. The seasonal burger was excellent. I recommend the address.
Luc L
5/5
- 10/02/2024
Parfait
Charly Loisel
5/5
- 10/02/2024
Great bar, great team, great evening. I recommend !
Eddy Guillon
5/5
- 10/02/2024
It was great ! Plus the manager is great
Ariane Pastor
5/5
- 10/02/2024
Great service from Mathilde
Romano
5/5
- 11/02/2024
Shout out to Océane (hoping you didn't go to the toilet last night 😂) very smiling, fast and efficient, it's a pleasure, I recommend her! From Romain from Hard Rock Café.
an dorid
4/5
- 12/02/2024
Unfortunately the toilets were condemned (like Lacrim), I didn't appreciate the waiter who defecated in my burger even if I understand the physiological need
Victor .Lbce
5/5
- 14/02/2024
Well done Meda for the exceptional service!!
Lucas
5/5
- 14/02/2024
Thanks to meda for the express service!
MUKOKO Aymeric
5/5
- 14/02/2024
Quality service Meda really takes care of her customers. I highly recommend
Marianne Perret
5/5
- 15/02/2024
Top
Lea Tassoni
5/5
- 15/02/2024
Amazing atmosphere, lovely staff, can’t recommend enough. They will be happy to help you pick a drink if you’re unsure what to get. They also make great cocktails.
Frédéric DIU
5/5
- 18/02/2024
Thanks to Jade for her welcome. We had a great evening. The card game with the giant cards was a great laugh. Not to spoil anything, your beers 🍺 are excellent.
Axel Paris
5/5
- 26/02/2024
Jade is the best Blind test host!
VICTOR MATOS
5/5
- 26/02/2024
Very calm atmosphere, friendly and fast service, great burgers... top notch
Marine Joncour
5/5
- 26/02/2024
Too nice too good and waitress too nice
Manon Vlt
2/5
- 26/03/2024
We decided to go to Ninkasi Saint Paul last Saturday at noon, thinking that the brand was a sure bet...We were ultimately very disappointed. I'm a regular at Ninkasi and I've never had a problem, except for this one. We were not welcomed. The waitress barely greeted us, so we sat outside. We waited a good 30 minutes before the waitress came to take our order...Once taken, we waited again for around forty minutes before receiving our two burgers. When there is such a wait, I consider it necessary to warn the customer or, if necessary, to apologize. Neither was done. I would also like to point out that the restaurant was not full and there were not many people there either. In terms of cooking, the burger steaks were overcooked (we were not asked for cooking) and the toppings were not generous. The quantity of fries was not either, by the way. No bottle of water was served to us, we had to get one ourselves from the bar (we waited about ten minutes for a waitress to come upstairs, but none came up). In short, I do not recommend Ninkasi Saint Paul, especially if you are in a hurry!
Hélène Creux
1/5
- 23/03/2024
Endless wait at midday while we were with young children People arrived after us served before Uninteresting welcome and food; cold room To avoid!!
Le R
5/5
- 17/03/2024
Great service with a top team, thanks to Océane and all her team for their good humor
raphael paccot
5/5
- 05/03/2024
A quality ninkasi with smiling and friendly waitresses/waiters.
Florence
5/5
- 04/03/2024
A must do!!!
hubert isabelle
5/5
- 02/04/2024
During Easter weekend with our children we discovered this nice, modern place, the staff is welcoming, attentive and professional, we really liked it and the beer is delicious thank you
Hisoka
4/5
- 08/04/2024
good Burger and good beer
Carolane Juillard
4/5
- 13/04/2024
A good atmosphere overall, with a large space; which means that you don't feel oppressed indoors. The beers are still good and the food is there; we are never disappointed there! Small downside, the team at the bar wasn't really very welcoming, it's a bit of a shame, we had the impression of being a nuisance. Also note, this is bar service and the kitchen closes at 10:30 p.m. (at the time we went)
noémie dillies
1/5
- 14/04/2024
Bad experience, The food isn't that great and the waitresses are super unpleasant. We asked for water 3 times, the last time we were served, making us understand that we were really breaking their balls. We ask for sauces and we are told "well, I don't have any, ask the table next to you to do without them". I don't know what did to them but they sure didn't like our faces.
Christian Perrin
1/5
- 20/04/2024
Passing through to drink a beer, seated on dirty sofas. Presence of cockroaches at our feet and walking everywhere. We alerted the waitress about this. Not surprised, she told us that it could have been worse if it had been rats. We won't come back.
jerome deschamps
1/5
- 21/04/2024
Passed by yesterday, installed on the sofas, and appearance of several cockroaches (and not just one). Note made to the waitress who obviously does not find this abnormal because we could have had rats. Thank you goodbye.
Thierry “thinomis” SIMON-LELIEVRE
3/5
- 24/04/2024
Time with friends with good beer and hearty platters to share. Unfortunately, an unfriendly waitress, who rushes us to make an order from a menu only available on smartphone and not very ergonomic.
P. Charlotte
1/5
- 27/04/2024
Very disappointed with my experience in this Ninkasi. There was an error in our order, not only did the waitress not deign to apologize and she ironically refused when we asked her to regularize the order. Never again
Jeremy Baruzier
2/5
- 06/05/2024
Well, a bit of an abandoned place on Sunday. A Lyonnaise salad without vinaigrette, a long service but that's normal when you're chatting behind the counter. And unverified prices
-Mth-
5/5
- 26/08/2023
Endroit très accueillant avec des serveurs souriant et à l’écoute ! Je recommande pour toute personne ayant envie de passer un moment convivial :) (Translated by Google) Very welcoming place with smiling and attentive waiters! I recommend for anyone who wants to have a good time :)
Valentin DUBOIS
5/5
- 25/08/2023
Multitudes de bières et frites maison géniales !!!! (Translated by Google) Multitudes of beers and awesome homemade fries!!!!
Valentin Dubois
5/5
- 25/08/2023
Service impec, et le burger du moment top (Translated by Google) Impeccable service, and the top burger of the moment
Nejat Özekli
5/5
- 25/08/2023
Foods was good. Staff was friendly
Jonathan Jeune
1/5
- 24/08/2023
Frite rassis immangeable hyper dur et quand on leur dit ils disent que c’est la sorte de patate qui est comme ça je ne connaissais pas la sorte de patate caillou. J’ai du demander 8 fois une carafe d’eau où j’ai fini par me lever pour en avoir enfin.
Chris “Bobbeattles”
5/5
- 24/08/2023
Nickel
Romane Murie
5/5
- 14/08/2023
Un endroit très agréable, le personnel y est très sympas (au passage, merci d’avoir gardé nos sacs), je recommande, allez y !! (Translated by Google) A very nice place, the staff is very nice (by the way, thank you for keeping our bags), I recommend, go there !!
borris Lecuelle
5/5
- 08/08/2023
Toujours au top , qualité excellente,et bonne ambiance et serveurs très sympas 💪 (Translated by Google) Always on top, excellent quality, and good atmosphere and very nice servers 💪
Ruthie Levy
5/5
- 06/08/2023
Delicious beer, friendly service
Ronan Chartrain
5/5
- 04/08/2023
Cocktail: Préparation fait avec amour et joie nos papilles en était ravi. Service: Barmaid souriantes, au service pour répondre a n’importe quel besoin. (Translated by Google) Cocktail: Preparation made with love and joy our taste buds were delighted. Service: Smiling bartender, at the service to meet any need.
Mat L.
5/5
- 03/08/2023
Super accueil Bonne soirée grâce à Océane Bons burgers Au top (Translated by Google) Great welcome Good evening thanks to Océane Good burgers In the top
Régis Blanchard
5/5
- 03/08/2023
Serveuse au top (big up a Océane ) une bonne ambiance, je vous recommande a tous ( de tres bonnes bieres) (Translated by Google) Waitress at the top (big up in Océane) a good atmosphere, I recommend you to all (very good beers)
Melanie Akn
5/5
- 07/09/2023
Une superbe ambiance grâce à une équipe au top ! Mention spéciale à Océane qui a eu le sourire tout au long du service et qui est d’une efficacité redoutable. Un emplacement idéal tout près des quai et du centre ville. Je recommande fortement ! (Translated by Google) A superb atmosphere thanks to a top team! Special mention to Océane who had a smile throughout the service and who was extremely efficient. An ideal location close to the quays and the city center. I highly recommend !
Marie Horvat
5/5
- 08/09/2023
Bravo à l'équipe du Ninkasi Saint-Paul pour le service impeccable ! Le défi était de taille en ce soir de coupe du monde de rugby, et c'est réussi. Réactivité, commande, service, bonne humeur, règlement. Au top de A à Z ! (Translated by Google) Congratulations to the Ninkasi Saint-Paul team for the impeccable service! The challenge was significant on this evening of the Rugby World Cup, and it was successful. Responsiveness, ordering, service, good humor, payment. Top from A to Z!
Jade Pasquier
1/5
- 09/09/2023
Serveuse/gérante de mauvaise foi et vraiment pas agréable… 🥴il faut savoir prendre des vacances plutôt qu’être imbuvable, surtout quand on a un métier avec du contact humain!!! (Translated by Google) Waitress/manager in bad faith and really not pleasant... 🥴you have to know how to take a vacation rather than being undrinkable, especially when you have a job with human contact!!!
Mélissa TREBEAU
5/5
- 10/09/2023
Lieu bien situé. J’ai testé le brunch XL copieux il manquait un peu de sauce avec le pita mais le reste très très bon. Mention spéciale pour le service. Serveuse très gentille et souriante que du bonheur. Encore merci (Translated by Google) Well located place. I tried the copious XL brunch, it lacked a little sauce with the pita but the rest was very, very good. Special mention for the service. Very kind and smiling waitress, nothing short of happiness. Thanks again
D M
5/5
- 11/09/2023
Le café est très bon et pas trop cher. J'ai payé en CB. (Translated by Google) The coffee is very good and not too expensive. I paid by credit card.
virginie Brié
5/5
- 11/09/2023
Excellent brunch au Ninkasi saint Paul avec un service au top. (Translated by Google) Excellent brunch at Ninkasi Saint Paul with top-notch service.
Basil Flechon
5/5
- 12/09/2023
Océane nous a bien conseillé, service enjoué, à refaire !! (Translated by Google) Océane gave us good advice, cheerful service, to do again!!
Ethan
4/5
- 14/09/2023
Très bien. (Translated by Google) Alright.
Capt'n Nashgul
5/5
- 14/09/2023
Super ambiance a ce ninkasi, service vraiment agréable, toujours avec le sourire, cuisine sympa, bref, j'y retourne volontiers ! :) (Translated by Google) Great atmosphere at this ninkasi, really pleasant service, always with a smile, nice food, in short, I'll happily go back! :)
Jean-Louis T
4/5
- 19/09/2023
Bon bar à bières et gros burgers, retransmission champions league mais son de mauvaise qualité (Translated by Google) Good beer bar and big burgers, Champions League broadcast but poor quality sound
Pearl Laveur
5/5
- 21/09/2023
Trop bonne soirée, superbe ambiance et service rapide et qualitatif. Mention spéciale à Océane qui est une excellente serveuse, compréhensive et trop sympa!! Merci (Translated by Google) Very good evening, superb atmosphere and fast and quality service. Special mention to Océane who is an excellent waitress, understanding and very nice!! THANKS
Solune Denis
5/5
- 21/09/2023
Très chouette ambiance pour le match! Serveuse très sympa (Océane ❤️❤️❤️)! (Translated by Google) Very nice atmosphere for the match! Very nice waitress (Océane ❤️❤️❤️)!
M B
5/5
- 23/09/2023
J'y suis allée pour un atelier sur la biérologie. Présentation très intéressante mené par un monsieur très chaleureux. Les étudiants étaient ravis. (Translated by Google) I went there for a workshop on beerology. Very interesting presentation led by a very warm gentleman. The students were delighted.
Amel Leboukh
5/5
- 30/09/2023
Belle soirée grâce à une équipe vraiment au top ! Océane a assuré un super service avec sa bonne humeur. Les cocktails de Mathias étaient délicieux. Nico nous a régalés avec sa cuisine et Margaux a été très agréable. Merci à l'équipe🍹🍔🎉 (Translated by Google) Beautiful evening thanks to a truly top team! Océane provided great service with her good humor. Mathias' cocktails were delicious. Nico delighted us with his cooking and Margaux was very pleasant. Thanks to the team🍹🍔🎉
Dirk van Rooij
1/5
- 29/09/2023
Misleidende advertentie dat hier rugby wedstrijden te zien zouden zijn. Dit was niet zo hier. Erg jammer.
LTkoen
2/5
- 29/09/2023
The Rugby Match wasn’t on, they weren’t able to change the tv to the right channel. So we missed the first half because they promised the match and we already ordered. Don’t promote yourself as a rugby pub when you’re not.
Berenge Ligachet
4/5
- 01/10/2023
La bière est merveilleuse, ambiance très sympa (Translated by Google) The beer is wonderful, very nice atmosphere
Namines Twins
2/5
- 02/10/2023
C'est bien mais la nourriture n'est pas vraiment faite "maison " ..... simple mais convivial (Translated by Google) It's good but the food is not really "homemade" ..... simple but friendly
Raphaël Scaglia-Benzoni
5/5
- 21/01/2023
Matthias au top (Translated by Google) Matthias at the top
Blouin Jack
5/5
- 21/01/2023
Accueil sympathique de Arthur, et qui de plus a été de très bon conseil, très bon moment passé ce soir! (Translated by Google) Friendly welcome from Arthur, who also gave very good advice, very good time spent this evening!
Eric Blouin
5/5
- 21/01/2023
Excellent moment passé au Nikasi et tout particulièrement apprécié la gentillesse et le professionnalisme d'Arthur... (Translated by Google) Excellent time spent at the Nikasi and particularly appreciated Arthur's kindness and professionalism...
Quentin Dutoit
5/5
- 21/01/2023
Toujours aussi bien , une institution ! (Translated by Google) Always good, an institution!
cecile tary
5/5
- 17/01/2023
Super accueil merci à Maelle et Camille! super hamburger portion très gourmande bravo (Translated by Google) Great welcome thanks to Maelle and Camille! great burger very tasty portion bravo
Joffrey CARRAU
5/5
- 12/10/2023
Au top j’ai gagné au discOOO BINGOOO ! Merci à Jade pour la soirée et à toute l’équipe, on s’est régalé !!
Leon Chang
5/5
- 12/10/2023
Expérience exceptionnelle, tant au niveau culinaire qu'à l'ambiance générale ! Le DISCO... BINGO était vraiment bonne ambiance avec de nombreux lots à la clef. Merci à l'équipe et surtout à Jade pour l'animation !
Maël BEGUE
5/5
- 12/10/2023
j’ai passé un super moment je recommande !!
Nicolas Jimenez
5/5
- 12/10/2023
Incroyable soirée!! Les burgers étaient incroyable et l’animation du disco bingo avec Jade était top!! Merci beaucoup!
Roxane
5/5
- 12/10/2023
La soirée Disco Bingo était géniale ! Que ce soir pour l’ambiance, les animations, les goodies et les lots ! Super animatrice Jade ! Merci pour la soirée !
Greg B
1/5
- 07/10/2023
Je corrige mon commentaire qui n'était effectivement pas constructif. Je ne doute pas que les employés en cuisine ai beaucoup de travail, en revanche les employés en salle ne sont absolument pas réactif, il ne font rien et il faut les attraper pour qu'une commande soit prise. Je comprends qu'ils faille attendre pour le burger mais pourquoi faut il aussi insister après 15min auprès d'un employé en salle qui ne fait rien pour avoir sa boisson ? Non je ne reviendrais pas me faire un avis, je l'ai déjà fait c'est la seconde fois que je viens et la première fois ce n'étais pas un soir de match, pourtant les employés en salle faisait tout autant la sieste ps : je n'insulte personne je ne doute pas que ces gens soit des humains avec leurs qualités mais peut être que bosser au ninkasi n'était pas la bonne voie professionnelle pour eux
Fatma S
5/5
- 10/10/2023
Le blind test du lundi est fun et sympa. Une petite déducace à la super Animatrice (Translated by Google) The Monday blind test is fun and enjoyable. A little shout-out to the super host
Sandrine Morfin
1/5
- 08/10/2023
A fuir On arrive on se présente pour demander si l’on peut s’installer et là on s’étonne déjà de notre question ( oui c’est la politesse avant tout !!) notre table jonchée de verre vides de reste de nourriture de serviettes sales et de canettes Et on attend, on attend, on attend au bout de 20 minutes on décide d’aller passer nous même notre commande au bar où on trouve le personnel qui préfère regarder le match de rugby en direct que de nous servir. Bref on commande et on paie de suite histoire que gagner du temps. On précise au passage que la table est à débarrasser car plus de place libre pour y poser un verre . On nous débarrasse enfin la table Et là à nouveau on attend on attend on attend ….. Mais où sont nos conso ? pourtant pas complexe (un cola une limonade un café et un cacao ) pas compliqué à préparer !!!! Enfin au bout de 3 quart d’heure On nous apporte enfin notre commande Sans sourire sans bienveillance Et surtout une phrase incompréhensible Et assassine - Bon soft !!!! Mais quoi c’est quoi cette enseigne qui se moque du client !!! Faut il boire des pintes pour être considéré ???? Cher gérant : prenez le temps de recadrer votre personnel ! (Translated by Google) To flee We arrive and introduce ourselves to ask if we can be seated and there we are already surprised by our question (yes it's politeness above all!!) our table littered with empty glass, leftover food, dirty napkins and cans And we wait, we wait, we wait after 20 minutes we decide to go and place our order ourselves at the bar where we find the staff who prefer to watch the rugby match live than to serve us. In short, we order and pay straight away, just to save time. We specify in passing that the table must be cleared because there is no free space to put a glass on it. The table is finally cleared for us And there again we wait, we wait, we wait….. But where are our consumers? yet not complex (a cola, a lemonade, a coffee and a cocoa) not complicated to prepare!!!! Finally after 3 quarters of an hour They finally bring us our order Without smiling without kindness And above all an incomprehensible sentence And murder - Good software!!!! But what is this brand that makes fun of the customer!!! Do you have to drink pints to be considered???? Dear manager: take the time to reorganize your staff!
Maelle Leclezio
5/5
- 07/10/2023
Super service avec Antoine le best serveur😼 on reviendra très bientôt (Translated by Google) Great service with Antoine the best server😼 we will be back very soon
Keira Grant
5/5
- 07/10/2023
Super expérience, Antoine le serveur est très gentil et à un super service. (Translated by Google) Great experience, Antoine the waiter is very nice and provides great service.
Mathieu V
1/5
- 07/10/2023
Honteux ! J'ai pas l'habitude de laisser des commentaires comme ceci (voir mon profil) mais là je suis obligé de le faire. Nous sommes venu à 4 un samedi soir vers 22h boire un verre en terrasse. Nous avons pris 4 boissons sans alcools et à notre grande surprise nous avons été jugé et moqué par les serveurs car nous voulions prendre du "soft". Il ont mis 45 min à nous servir ! Nous avons été très mal accueilli et je ne remettrai plus les pieds dans ce bar. Je recommande à toutes les personnes lisants ce commantaire de tester les bars aux alentours (c'est pas ce qui manque) (Translated by Google) Ashamed ! I'm not used to leaving comments like this (see my profile) but now I have to. Four of us came on a Saturday evening around 10 p.m. to have a drink on the terrace. We had 4 non-alcoholic drinks and to our great surprise we were judged and made fun of by the waiters because we wanted to have "soft". It took them 45 minutes to serve us! We were very poorly received and I will never set foot in this bar again. I recommend to everyone reading this comment to try the nearby bars (there's no shortage of that)
Nicolas M
1/5
- 07/10/2023
1h d'attente pour un burger ?! (Translated by Google) 1 hour wait for a burger?!
Jimmy Zanotto
1/5
- 07/10/2023
Ça fait plusieurs fois que je viens à intervalle de temps différent et à chaque fois c'est l'enfer, le minimum quand on fait patienter aussi longtemps pour un burger c'est de servir la bière rapidement pour attendre, mais même ça il faut attendre 20 minutes pour l'avoir ! (Translated by Google) It's been several times that I come at different time intervals and each time it's hell, the minimum when you have to wait so long for a burger is to serve the beer quickly to wait, but even that you have to wait 20 minutes to get it!
Jordan Marfeuillade
5/5
- 07/10/2023
Très bonne accueil chaleur sur tout Antoine, merci à vous je le recommande (Translated by Google) Very warm welcome throughout Antoine, thank you I recommend it
jean-guy Piat
5/5
- 14/10/2023
Bonne ambiance Efficacité des serveurs avec le sourire
Stefan Merger
4/5
- 19/10/2023
Bier lecker, Personal freundlich, aber unaufmerksam.
Benjamin Renaud
4/5
- 19/10/2023
Classique de Lyon. Les bières artisanales et les burgers sont vraiment bons mais l ambiance n a rien d exceptionnelle mais reste tout de même agréable
Benoit Ramousse
5/5
- 21/10/2023
Merci Océane pour le service 20/10
Elise DUPRET
1/5
- 22/10/2023
On s'installe pour déjeuner, on nous annonce environ 30 minutes d'attente pour notre commande. Elle est arrivée 2 heures plus tard, avec un hot-dog décevant, un steak cramé et une erreur dans la commande... On aurait dû tester un autre bar dans le quartier !
Marc O
1/5
- 22/10/2023
Un dimanche arrivés à 14h30, bar à moitié vide, table de 9 personnes, 2h d'attente avant d'être servis, 2 erreurs de service (mauvais plat reçu). Un steak cramé immangeable qui a été renvoyé, un hot-dog qui ressemble à tout sauf à un hot dog comparé à la photo de la carte. Aucune excuse de la part du personnel. Hors de prix. À fuir
Laura Vanriest
1/5
- 22/10/2023
2h d'attente un dimanche pour un hot dog naze. 3 oignons frits qui se battent en duels. Pas d'excuse. Ridicule
gwend îles
5/5
- 24/10/2023
Ambiance au top Cuisine bien Présentée Service genialissime!!! Merci à l'équipe de dimanche car avec le running de Lyon ils couraient partout, et ont fait de leur mieux. Ils ont été aimable!!! Pour une premiere fois, je recommande !! Top top top!!
jerome besse
5/5
- 26/10/2023
Un endroit trop sympa pour se poser après le tumulte du vieux lyon. Ambiance cool, des frites, du burger et des bières ... Trop de plaisirs dans ce petit ninkasi !!
Morgane B
5/5
- 26/10/2023
Les serveurs et le service sont parfait, pas de doutes vous aurez une bonne expérience ici, je recommande à 100% 👌🔥
Alex Costes
4/5
- 28/10/2023
Très bon moment partager entre runners après le Run un Lyon
Killian
5/5
- 02/11/2023
Meda est incroyable ! Service parfait, merci pour tout !
Samuel Bgt
4/5
- 02/11/2023
Bon choix simple de bière, la possibilité de réserver est un plus
Nina COLIN
4/5
- 03/11/2023
Très bonne soirée, bien accueillis et Antoine, leur serveur, sérieux et à l'écoute. Merci 😁
candice lemaitre
5/5
- 03/11/2023
Très bonne soirée : super service, ambiance cool, personnel très sympathique. Merci à l'équipe et à Antoine pour sa disponibilité !
Romain Chevassus
5/5
- 07/11/2023
Après 1 ans d’absence à Lyon quel plaisir de retrouver la quadruple avec un bon snow patrol. Big up à l’équipe du bar qui est attentionné et merci pour tous les conseils
Abel Florent-giard
5/5
- 07/11/2023
Superbe expérience. Merci encore à Melody pour son service et son sourire !
Julien Maurice
5/5
- 07/11/2023
Super ambiance, les serveurs/serveurses sont très gentils et à l'écoute (propose de goûter avant de consommer) ! Meda est incroyable !!
Gauthier Daval
5/5
- 08/11/2023
We had a really nice time there. Not very crowded during the week, a bit more on the weekend.
Hugo MOLINA
5/5
- 08/11/2023
Le Ninkasi une grande référence lyonnaise 😋 Très bel endroit l'équipe est très chaleureuse et accueillante. Les plats servis sont très bons ainsi que les bières produites par leur soin. Une valeur sure pour passer une bonne soirée ! Petit clin d'œil aux deux personnes en caisse d'hier soir lors de la session d'art plastique 🎨✂️ !
sébastien Joulie
5/5
- 18/11/2023
Ce lieu est très cool. Les bières et les burgers au top et la part belle est faite à la programmation musicale.
Annie et Gérard BANDELIER
5/5
- 20/11/2023
Très bon accueil et service chaleureux. Des options végan bienvenues et toujours une bière de qualité.
Cloé
4/5
- 23/11/2023
Nous étions une tablée d’une dizaine de personnes et même si le service a été assez long, j’ai bien mangé. La salade n’était pas très généreuse mais bonne et le brownie était très bon.
Antoine MATTOS
5/5
- 25/11/2023
On se régale !!! Burger et bière de Noël au top !
Mickael Prod'homme
5/5
- 25/11/2023
Nous avons passé une excellente soirée dans ce Ninkasi ! Merci à Océane pour ce superbe service et pour sa gentillesse.
Dorian Blanzac
5/5
- 25/11/2023
Très bonne animation faite par Océane. De bons plats et de supers alcools.
Pierre-Guilhem David
5/5
- 25/11/2023
Convivialité, bon repas, excellente soirée!!! Je recommande fort !!
Tremoulet Maïlys
5/5
- 25/11/2023
Superbe expérience !
Pam Sab
5/5
- 25/11/2023
Super ambiance, service rapide, équipe souriante et agreable. Nous reviendrons avec grand plaisir ! Mention spéciale à Océane 🏆
Adam Magadur
5/5
- 25/11/2023
Océane Incroyable 🤩
Léo Appert
5/5
- 25/11/2023
Super repas et très bonne soiree Équipe sérieuse et de bonne humeur
Metal0Jazz
5/5
- 02/12/2023
Parfait pour un Samedi soir posé entre potes. Océane a été super, merci pour le service impeccable!
Marie Paqueton
5/5
- 02/12/2023
Sympa pour prendre un verre entre amis avec une petite planche. Merci Océane pour la bonne humeur et un service topissime !
Gérard Bandelier
4/5
- 02/12/2023
Pour déjeuner en groupe et profiter des bières, c'est the place to be ! Et si en plus il y a un concert live, vous aurez tout gagné.
lucie pellerin
5/5
- 04/12/2023
super expérience, merci à Jade pour les animations. c’était une super soirée avec de superbes serveurs.
Jules Henry
5/5
- 04/12/2023
Première fois dans un Ninkasi et on s'est régalé ! L'ambiance est très sympa avec un bon jazz, idéal pour manger et passer un moment tranquille. On a découvert la carte des bières maison aussi au top variée et originale 🍻 Merci à Océane pour ses supers conseils et son sourire 🙃 et à Medha pour les plats avec des frites dorées à point et le burger de saison délicieux Au plaisir de revenir terminer la carte des bieres !🍻
mael prost
5/5
- 07/12/2023
Océane la goat hein 1,20m de pure gentillesse wallah
Perrine Puberl
5/5
- 08/12/2023
Océane au top 👌
Pauline Grenier
5/5
- 09/12/2023
Merci Océane pour le service! Bravo pour ta bonne humeur!
Laurie CRESPY
4/5
- 10/12/2023
Océane est la meilleure serveuse de l’univers
Michelle Love
5/5
- 10/12/2023
Lovely pub/restaurant with great beer, food, and friendly helpful staff 😀
LUDO LE MOIGNE
4/5
- 10/12/2023
super service!!! les serveurs souriants et très agréable parfaite adresse pour boire un verre
Lélio Lab
5/5
- 14/12/2023
Toujours aussi agréable
Lola Nepoty
1/5
- 18/12/2023
Service lamentable, on a commandé une planche qui n’est jamais arrivée. Serveur désagréable et aigris. Un blindtest très difficile à supporter. A fuir !
Unknown User
5/5
- 19/12/2023
Top pour les meetups 😇
Meda Adomavičiūtė
5/5
- 19/12/2023
Merci à Océane pour le blind test!
Lison ONA
5/5
- 19/12/2023
Super endroit, on y mange et on y boit super bien !
Ael Serres
5/5
- 19/12/2023
Incroyable accueil et ambiance chaleureuse 🔥 je recommande à 1000%
Laura Wuilay
5/5
- 19/12/2023
Le meilleur Ninka de Lyon ✨✨✨
jean jeanne
5/5
- 19/12/2023
Meda est une excellente serveuse ( elle mérite une augmentation) excellente bière triple !
Arthur Eches
5/5
- 19/12/2023
équipe géniale et bières succulentes félicitations
Laura Lattaud
5/5
- 20/12/2023
merci à Mathilde !!
ISOUSS GAMES
5/5
- 20/12/2023
Merci à Mathilde pour le service, surtout pour l’accueil en fin de service ! Ambiance très chaleureuse :)
Makeda Martel
5/5
- 20/12/2023
Venues manger par hasard avec ma fille, le service était rapide, cordial, et le repas était copieux ! On a été accueillies par Océane, son calme olympien face aux aleas, et son joli sourire 🤗 On reviendra lors de notre prochain passage !
Elsa Lanoye
5/5
- 20/12/2023
Chouette moment, Nico et Oceane étaient top !
Benjamin Castro
5/5
- 19/12/2023
Merci a Oceane pour le blind test! Le service nickel et avec le sourire. Parfait je recommande !
Clara Lage
5/5
- 21/12/2023
Merci Mathilde pour l'accueil c'était génial ! On a passé une très bonne soirée
Julia
5/5
- 21/12/2023
Le blind test était génial, et la cuisine très bonne.
L Le Moigne
4/5
- 21/12/2023
super accueil et boissons toujours à la hauteur de leur réputation!!
Eddy
4/5
- 22/12/2023
Service rapide et efficace. Un fast food amélioré. L'attraction du lieu est sa sélection de bières maison.
Poils Durs
5/5
- 23/12/2023
Plusieurs bonne soirée à ce bar très agréable ! Merci pour l’accessibilité et la gentillesse du personnel. Une soirée d’ailleurs récemment servie par Mathilde, que je recommande !
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Organisé par NINKASI FABRIQUES
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Les questions fréquentes
À partir de quel âge les ateliers sont-ils accessibles ?
Les ateliers biérologie sont accessibles à partir de l'âge de 18 ans
Les bières dégustées sont-elles connues à l'avance ?
Non, l'intervenant fait un pré-sélection des bières qui seront dégustées pour diversifier les arômes et l'expérience.
Les bières proviennent-elles de brasseries différentes ?
Oui ! Tu auras l'occasion de déguster des bières françaises et étrangères
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