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Atelier de cuisine libanaise autour du Beaujolais

À partir de
40 / pers
Cours de cuisine libanaise
40 € / personne
Détails >

Cours de cuisine libanaise privé à votre domicile
120 € / groupe
Détails >

Total € TTC
Localisation : 69400, Villefranche-sur-Saône
Politique d'annulation :
Durée : 2h00
Accessibilité : Sans file d'attente (coupe-file)
Billet : Billet imprimable
Disponibilités : à partir du 28 septembre 2022
Langues : Français.

Résumé de l'activité Atelier de cuisine libanaise autour du Beaujolais

Prendre un cours de cuisine, c’est l’occasion de partager un bon moment en famille ou entre amis ou d’apprendre de nouvelles techniques et recettes authentiques ! Vous gagnerez également en autonomie pour impressionner et faire voyager vos convives en leur concoctant des spécialités culinaires libanaises.

Description complète Atelier de cuisine libanaise autour du Beaujolais

Les cours de cuisine libanaise sont proposés au domicile de la Chef, au cœur du Beaujolais ! Les ateliers de cuisine sont individuels ou collectifs, jusqu’à maximum 6 personnes.

 

Sara vous accueille chaleureusement et en toute simplicité chez elle, dans sa cuisine ! Les différentes préparations choisies au préalable vous seront présentées, puis vous recevrez également une fiche pour suivre la recette. Durant cet atelier de cuisine, Sara vous transmettra sa passion pour la gastronomie libanaise et elle vous apprendra les techniques et les astuces pour réussir la confection des spécialités.  La dégustation ne pouvant pas se faire au domicile en cette période, vous pourrez emporter vos préparations et les déguster chez vous ! Dans une démarche éco responsable, l’utilisation d'objets à usage unique ou en plastique est limitée. Prévoyez d’apporter votre propre récipient. 


 Pour la réalisation des spécialités libanaises, les produits de base sont de qualités, de préférence Bio et sélectionnés avec soin. Afin de goûter à des plats typiques du Liban, les condiments et les épices sont importés et issus d’une production artisanale.

 Le cours de cuisine dure 2h, et vous apprendrez à confectionner deux préparations au choix parmi les suivantes : 

  • Entrée froide   ( Houmous, Moutabbal, Taboulé, Fattoush, Moussaka, Mouhammara, Houmous à la viande, Labneh bil Khiar, Labneh à la graine de courge, ou Feuilles de vigne végétarienne).
  • Entrée chaude  (Boulettes de kibbé, Fatayer, Lahm bi Ajin, Samboussek viande, ou Falafel).
  • Plats  (Kafta au four, Kibbé au four, Yaknet Al Sabanikh, Loubié Bil Lahmé, Moussaka à la viande hachée, Moujaddara ou M’saa).
  • Dessert  (Mouhallabié, Namoura, Maamoul datte, Maamoul pistache, Baklawa, Galette de baklavas, Gâteau namoura ou Halva à la pistache).

Voir la brochure pour le détail des ingrédients de chaque préparation.




Information COVID-19

Se référer aux recommandations et obligations de votre région.

Politique COVID-19 GOODtime

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Bon à savoir

  • Pensez à réserver au minimum 72h à l’avance.
  • Les cours de cuisine du lundi au samedi sont dispensés au domicile de la Chef à Villefranche sur Saône. 
  • Les cours privés à votre domicile sont dispensés sur une zone de 15 à 20 kilomètres autour du Beaujolais (ex:  Anse, Limas, Arnas, Denicé, St Georges, Belleville..) Des frais de déplacements ne sont pas inclus dans la réservation et seront à régler lors de l'atelier. 
  • Prévoyez d'apporter votre contenant pour repartir avec la préparation de vos plats.

Brochure

Inclus

Des fiches techniques sont remises pour la réalisation des recettes.
Les ingrédients de base, les épices et les condiments sont fournis.

Non inclus

La dégustation se fait chez vous, prévoyez de venir avec votre propre récipient.

Politique d'annulation

  • Si le client annule 1 semaine avant la date de la réservation, le client sera intégralement remboursé.
  • Si le client annule entre 7 à 4 jours avant la date de la réservation, le client sera intégralement remboursé.
  • Si le client annule 3 jours avant la date de la réservation ou s’il ne se présente pas, le client ne sera pas remboursé.
Crédits photo
NR
À partir de 40 € TTC / pers
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