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TOP 5 des meilleurs Bar à Vins à Lyon en 2023

La France est connue dans le monde entier pour la qualité de sa production viticole. La région lyonnaise fait partie des régions en France où l'on apprécie le plus le vin. Le vignoble du beaujolais est le symbole le plus marquant de l’importance de la région dans le domaine viticole. Lyon possède un riche patrimoine gastronomique ce qui en fait une région très appréciée par les amateurs de vins.

Dans cet article, nous allons nous pencher sur la réputation gastronomique de Lyon, la capitale de la gastronomie française, et te proposer notre Top 10 des Bar à vins que nous avons choisi spécialement pour toi !

Qu’est ce qu’un bar à vins ?

Un bar à vins est un établissement qui sert du vin et des mets de qualité supérieure. Il est différent d'un bar traditionnel en raison de l'importance accordée aux vins et aux aliments fins. Les bars à vins proposent souvent une sélection de vins de différentes régions viticoles, de cépages et de millésimes à travers le monde.

Lyon regorge de bars à vins, si tu es un amateur de vins ou simplement à la recherche d’un endroit agréable pour passer une soirée, ces différents bars à vins valent vraiment le détour.

Notre sélection de bars à vins à Lyon en 2023 : 

Les Assembleurs : assemble ton vin dans le 3ème arrondissement de Lyon ! 

Bienvenue chez les Assembleurs : ouvert du mardi au jeudi de 8h à 12h puis de 10h à 12h le samedi.

📍12 rue mazenod, 69003 Lyon

Les Assembleurs est un établissement qui a pour but de vulgariser le monde du cépage, de l’assemblage et surtout du plaisir. En effet, c’est le challenge que s’est fixé la bande de copains à l’origine de la création du bar.

Ce bar à vins propose un concept dans lequel plusieurs cuvées sont mélangées afin de créer une nouvelle saveur. En outre, on y constate une démarche éco responsable qui vise à réduire l’empreinte carbone de lieu. Pour ce faire, les bouteilles sont remplacées par des tireuses un peu comme dans un bar à bières.

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Installe-toi confortablement et laisse-toi tenter par un assemblage !

Côté restauration, tu auras le choix entre plusieurs formules le midi tandis que le soir, c’est place aux tapas.

Le bar à vins Bio : découvre les meilleurs vins biologiques de la région.

📍17 rue Désirée, 69001 Lyon

Si tu cherches une expérience de vins unique, ne cherche pas plus loin que le Bar à Vins Bio de Lyon. Situé dans le quartier branché de la Croix-Rousse, au 17 Rue Désirée, ce bar à vin est une expérience en soi.

Le Bar à Vin Bio Lyon a été fondé en 2021 par un passionné de vin biologique. Yoann, créateur du bar, est né à Lyon et a grandi dans une famille qui avait une longue tradition dans le domaine de la restauration. De ce fait, il décide de se former en travaillant au sein des meilleurs établissements, Bocuse à Orlando ou encore le café de Paris à St Tropez. Il a toujours été passionné par le vin, mais c'est après avoir été diplômé en sommellerie qu'il a décidé de se consacrer entièrement aux vins biologiques.

Le Bar à Vin Bio Lyon est un endroit idéal pour découvrir les meilleurs vins biologiques de la région lyonnaise tout en dégustant des plats savoureux. Tu seras conquis par l'atmosphère chaleureuse et conviviale du lieu qui sans aucun doute te fera sentir comme à la maison.

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On y trouve plus 300 références de vins biologiques labellisés allant du Beaujolais au Bourgogne en passant par la vallée du Rhône.

Côté restauration, tu seras épaté par la délicieuse cuisine au feu de bois que nous propose le chef. Pour sublimer les saveurs de sa cuisine, n’hésite pas à accompagner ton repas en suivant les recommandations du chef.

Tu souhaites voir les différentes références ? Rends- toi sur notre site internet pour plus d’informations via le lien ci-dessous.

Le Vitis Bar : promotion du vin dans un cadre convivial.

📍13 rue boulevard de la croix-rousse, 69004 Lyon

Le Vitis Bar est né d'une passion pour le vin et la cuisine. Les propriétaires, deux amis d'enfance, ont décidé d'ouvrir un bar à vins dans le 6ème arrondissement de Lyon. Ils ont travaillé dur pour créer un espace où les clients peuvent se détendre et profiter de vins de qualité et de nourriture délicieuse.

Le Vitis Bar est reconnu pour son ambiance, son cadre convivial et élégant. En outre, le bar organise des soirées de dégustation de vins dans l’optique de promouvoir de nouveaux vins.

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La sélection des vins est large, la carte propose des vins protégés tels que le Bourgogne “ AOP Meursault ‘Les Malpoiriers’ ou encore le grand cru AOP Corton Charlemagne Jadot “.

Pour ce qui est de la carte, elle est bien garnie, on y trouve du foie gras de canard, des planches ainsi que divers plats à partager entre potes.

L’AROMO : le temple des amateurs de vins.

📍36 rue pasteur, 69007 Lyon

L'AROMO bar à vins a été créé par deux amis passionnés par le vin. Dès le départ, ils ont pour objectif de créer un lieu où les amateurs de vins peuvent se réunir et profiter de la culture viticole provenant des quatre coins du monde.

Ouvert du lundi au mercredi de 18h à 00h et du jeudi au samedi de 18h à 1h l’AROMO se distingue des autres bars à vins par sa capacité à accueillir une grande variété de vins du monde.

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La carte met en exergue des divers tapas qui s’accompagnent à merveille avec le large choix de vins qu’on y trouve.

La cave café terroir : un bar à vins axé sur les produits du terroir.

📍05 rue montcharmont, 69002 Lyon

Depuis sa création, l'établissement se positionne comme un porte étendard du savoir-faire des vignerons locaux. Cela se traduit par une mise en avant des vins et mets qui définissent le terroir.

La cave café Terroir met à la disposition de sa clientèle des produits du terroir. Fort de son ancrage dans la région, tu pourras y découvrir des cuvées uniques parmi la sélection de 1200 références de vins.

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Hormis le vin, on peut également déguster les plats signatures de l’établissement comme la “ Volaille de Bresse Vin jaune et Morilles” ou encore la “ Côte de boeuf- Famille Giroud” !