Attire et fidélise la clientèle de ton établissement !

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Instagram : l’atout premier pour attirer une nouvelle clientèle

Le secteur de la restauration a été le théâtre de nombreuses évolutions qui ont chamboulé la gestion et les finances de ces établissements. Dans un contexte de forte concurrence, attirer de nouveaux clients est devenu un défi de taille. Ainsi, il est impératif que les établissements se démarquent de leurs concurrents pour perdurer. Cette différenciation peut prendre diverses formes, mais il est primordial de mettre en avant le concept et les atouts majeurs de ton établissement.

Les canaux de communication cruciaux

La première étape pour attirer une nouvelle clientèle consiste à exploiter des canaux de communication efficaces. Les réseaux sociaux, la presse régionale ainsi que les plateformes de réservation comme The Fork sont autant de moyens pour attirer de nouveaux clients dans ton établissement.

L’importance d’Instagram

Pour ce faire, Instagram se révèle être un outil de premier choix. Optimise ton profil Instagram en y ajoutant l'URL de ton site web, tes canaux de vente et la localisation de ton établissement. Comme réseau social axé sur l'image, Instagram requiert des photos alléchantes sur ton fil d'actualité. Assure-toi que ces photos mettent en avant les atouts de ton établissement, qu'il s'agisse de plats appétissants ou d'une décoration attrayante.

Captiver avec des images de plats alléchants

Le plat en lui-même constitue l'élément central de tes photos. Utilise une caméra professionnelle et mise sur la lumière naturelle pour offrir une luminosité optimale à tes clichés. Il est crucial de maintenir cette approche pour chaque publication.

L’art des stories

Les stories sont le format le plus prisé sur Instagram. Il est donc essentiel de les alimenter régulièrement. Les stories permettent d'informer ta clientèle sur les actualités de ton établissement, qu'il s'agisse d'heures de réduction (happy hour) ou d'événements spéciaux. Les "stories à la une" permettent de conserver des stories de manière permanente, sans limite de temps. Utilise ce format pour présenter le menu de ton établissement.

Fidéliser sa clientèle : le programme de fidélité

La mise en place d'un programme de fidélité constitue un levier essentiel pour augmenter ton chiffre d'affaires. Ce programme accroît la fréquentation de ton établissement et crée un lien d'attachement envers ta marque. En effet, plus un client fréquente ton établissement, plus il peut bénéficier d'avantages tels que des remises ou un menu offert après un certain nombre de visites. En somme, le programme de fidélité récompense la régularité d'un client.

De plus, il est plus facile de fidéliser une clientèle existante plutôt que d’acquérir une nouvelle clientèle. En effet, d’après une étude de Northçwestern University, 15 % des clients les plus fidèles contribuent à 60 % des ventes totales d’une entreprise. C’est pourquoi, l’on assiste à un boom des abonnements auprès des restaurants. Il s’agit d’un modèle économique qui se calque sur celui des plateformes de streaming. Dans l’optique de fidéliser la clientèle et augmenter la CLV (Customer lifetime value) d’un client, ce système d’abonnement permet de profiter à de nombreux avantages comme une pizza achetée, une offerte.

L’importance de Google my business la satisfaction client

Google My Business est l'outil de Google qui te permet de créer la fiche descriptive de ton établissement. C'est un outil essentiel pour le référencement de ton enseigne. En effet, cette plateforme t'aidera à apparaître dans les résultats de recherche de ta région. Pour cela, il est crucial de bien remplir la fiche descriptive en indiquant les spécificités de ton établissement, comme l'adresse, les horaires d'ouverture et l'URL du site internet. Malheureusement, il est très courant de trouver des fiches avec l'URL de la page Facebook, une pratique à éviter, car Google ne l'apprécie pas.

Par ailleurs, la satisfaction client est une notion extrêmement importante lorsqu’on est à la tête d’une entreprise génératrice de revenu. En effet, un client heureux est un potentiel ambassadeur de l’entreprise auprès de ses proches. De ce fait, si la satisfaction a lieu dès le premier achat, il y a de forte chance qu’il revienne dans ton établissement en présence de tes proches.

En ce sens, on peut dire qu’augmenter son taux de fidélisation est en relation avec l’augmentation des profits dans une entreprise. C'est-à-dire que, les bénéfices évoluent avec la capacité à fidéliser tes clients existants.

Conclusion

En guise de conclusion, nous avons exploré différents outils pour accroître la fidélisation d’un établissement. En mettant en œuvre ces méthodes, tu pourras attirer de nouveaux clients, fidéliser ceux déjà existants et améliorer la réputation de ton établissement en te calquant sur les attentes de tes consommateurs. En restant créatif, et en prenant en compte les besoins de tes clients, tu pourras continuer à faire évoluer ton établissement et à rencontrer un succès durable dans le secteur de la restauration.